Algunas cosas para tener en cuenta
Ventajas
- Contiene muchos antioxidantes entre los cuales se encuentran las antiocianinas que le dan su característico color azuloso. Estos compuestos tienen un efecto en la diversidad de la flora intestinal, que son organismos que viven en nuestro intestino y nos ayudan a procesar la comida y a su vez producen nutrientes necesarios para la buena salud. Las antiocianinas tienen un efecto particular sobre las Bifidobacterias que nos ayudan a fortalecer el sistema inmune, pueden protegernos contra infecciones del sistema respiratorio, inhibir el crecimiento de Candida albicans y otras bacterias patogénicas y disminuir la inflamación asociada con el síndrome del colon irritable entre otros
- Contiene proantocianinas, estos compuestos tienen varias propiedades farmacológicas y actúan como antioxidantes, anticancerígenos, antidiabéticos y además tienen propiedades neuroprotectoras, cardioprotectoras, inmunomoduladoras y antimicrobianas
- Baja en calorías pero alta en fibra y nutrientes, una taza de esta fruta tiene 3.6 gr de fibra que ayuda a mantener la saciedad por lo cual puede ayudar a bajar de peso
- Puede mejorar la salud del cerebro, en los niños puede mejorar el desempeño cognitivo y en los adultos mayores puede mejorar la memoria.
- Alivia la inflamación que es una respuesta normal del sistema inmune para protegernos de enfermedades y heridas, pero la inflamación crónica es la raíz de muchas enfermedades como el cáncer, trastornos autoinmunes y problemas cardíacos entre otros
- Protege el corazón porque puede bajar la presión arterial y disminuir la rigidez de las arterias
Desventajas
- Puede interferir con medicamentos anticoagulantes como la warfarina porque tiene un alto contenido de vitamina K
Referencias
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