Chirimoya

Algunas cosas para tener en cuenta

Ventajas

• Contiene ácido kaureónico que tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y anticancerígenas, este compuesto también inhibe la leishmaniasis
• Alto contenido de flavonoides, carotenoides y vitamina C que evitan el estrés oxidativo
• La Chirimoya contiene los flavonoides catequina, epicatequia y epilogallocatequina que en estudios in vitro han demostrado tener la habilidad de detener el crecimiento de cáncer de la vejiga y del seno
• Fuente de vitamina B6 necesaria para la producción de serotonina y dopamina que son mensajeros químicos que ayudan a comunicar las células nerviosas e intervienen en la regulación del estado de ánimo
• Rica en luteína que promueve la salud de los ojos y previene la degeneración macular
• Contiene potasio y magnesio que ayudan a dilatar los vasos sanguíneos y regular la presión arterial
• Una taza de chirimoya tiene 5 gramos de fibra que equivale al 17% del requerimiento diario de fibra. Además el tipo de fibra de la chirimoya ayuda a nutrir las bacterias benéficas de la flora intestinal

Desventajas

• Contiene annonacina, un tipo de toxina que afecta el cerebro y el sistema nervioso. Existen reportes de casos de enfermedad de Parkinson asociados con el consumo de chirimoya. La annonacina se encuentra en todas las partes de la fruta, pero se encuentra más concentrada en las semillas y la cáscara. Se recomienda remover y descartar las semillas antes de comerla. Las personas que sufren de enfermedad de Parkinson deben evitar el consumo de chirimoya