Los fitonutrientes de la ciruela actúan en el cerebro disminuyendo la inflamación y mejorando las funciones cognitivas que nos permiten aprender y recordar, dirigir y mantener la atención, integrar la historia e identidad personal, procesar estímulos, orientarnos, realizar cálculos, representar un objeto mentalmente y mucho más
Las ciruelas tienen un alto contenido de vitamina C que fortalece el sistema inmune, favorece la piel y los vasos sanguíneos
La ciruela tiene un índice glicémico bajo y ciertos flavonoides presentes en esta fruta pueden proteger contra la resistencia a la insulina, además su gran contenido de fibra soluble ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre por lo cual puede beneficiar a personas que sufren de resistencia a la insulina o diabetes tipo 2
Contiene potasio que es importante para prevenir la pérdida de minerales de los huesos
Contiene antocianinas, catequinas, quercitina y ácido clorogénico que tienen un efecto antiinflamatorio y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. La ciruela también tiene vitamina K que evita la calcificación de las arterias y previene la presión arterial alta
La ciruela es una buena fuente de fibra y ayuda a regular la digestión, las ciruelas deshidratadas o ciruelas pasas se conocen porque pueden aliviar el estreñimiento
Desventajas
Contiene oxalato que puede producir cálculos renales. Las personas con tendencia a formar cálculos renales deben consumir ciruela con moderación y considerar agregar citrato de calcio a la dieta, abundante en el jugo de limón
